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这个酱做好之后,简直比街上卖的酱香饼都好

  • 来源:不详
  • 时间:2024/2/23 17:50:58
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我感觉我简直是幸运的,因为遇见个好婆婆,她每天都会变着法的给我做好吃的,而且还会把做饭经验传授给我,因为我特别的喜欢吃,简直就是一个吃货,出去逛街的时候,我几乎逛的都是美食店,没有我不想吃的。星期天约了闺蜜去她家玩,刚好去她家的时候,她正在家做酱香饼,这给我馋的,刚做好我就拿了一块吃起来,接着就吐了,闺蜜楞着了,还说我怎么了,我说你做的这个酱香饼味道好像不对。她尝了一口也说是好像味道不对。

我跟她说这个饼做的挺好的,就是这个饼里面的酱味道好像不对,因为之前在家里的时候,婆婆给我做过这个酱香饼,她做的味道很好吃,还给我讲过制作这个饼的方法,和酱料的制作方法,于是我就告诉闺蜜应该怎么制作,我教她重新在做这个酱,先准备好食材,豆瓣酱,甜面酱,黄豆酱,洋葱,豆腐乳,葱,姜,蒜,让她先把这些食材全部打碎打成泥状,然后在把一些花椒粉和孜然粉放在一个碗里面,锅中热油,油热了以后把油倒在放在碗里面的花椒粉和孜然粉上。

接着把锅里面的油烧热,倒入打碎的料,油不要太热,三成热就可以,然后开始炒香,放白糖,料粉,加水开火,水开之后转小火煮,搅拌均匀,直到酱熬成浓稠的时候,就可以关火了。熬好了之后加入芝麻,翻炒均匀,放凉,等几个小时就可以了。

我给闺蜜说了之后,她就按照着我给她说的这个方法又做了一遍,这次果然的非常的好吃,还说以后有什么不会的,就问我,我还说这都是婆婆的功劳,没有她教我,我也不会做啊,因为我没结婚前什么都不会做,简直是饭来张口,后来结婚之后,有了宝宝,慢慢的孩子长大了,还是有好多饭我不会做,儿子回家就会告诉我说,妈妈今天我们班里的哪个小朋友她们的妈妈都给他们做什么好吃的了,而我却不会做,感觉儿子特别的委屈,所以我下定决心要学着开始做饭,于是我就请教婆婆,让她教我怎么做饭,我的婆婆非常乐意教我,还说,以后她做饭的时候让我看着学学,时间久了,就自己会做了,那天放学去接儿子,回来的路上看到路边有卖酱香饼的,儿子吵着非要吃,我就给他买了,到第二天的时候儿子还要吵着吃,可是那个今天卖酱香饼的没出摊,没办法,我就回家请教婆婆教我怎么做,好在家做给儿子吃,只要儿子想吃了我随时就可以做给他吃了。




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